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叮咚買菜、每日優(yōu)鮮PK大戰(zhàn)：誰(shuí)是生鮮電商第一股？
2021-07-21
生鮮電商自發(fā)展以來(lái)，很快便形成了激烈競(jìng)爭(zhēng)的局面。隨著互聯(lián)網(wǎng)巨頭的入局，以及2020年新冠疫情的推動(dòng)，該行業(yè)被按下了“加速鍵”。 其中越做越大的每日優(yōu)鮮和叮咚買菜還 將 戰(zhàn)場(chǎng)搬到了美國(guó)，并開始向“生鮮 -
對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)說(shuō)這一環(huán)節(jié)乃重中之重
2021-07-03
隨著人們消費(fèi)水平的提高，食物的品質(zhì)越來(lái)越受重視?？焖侔l(fā)展的生鮮電商也逐漸滿足了人們對(duì)于食材質(zhì)量、品種、價(jià)格的要求。生鮮商品對(duì)于企業(yè)和客戶來(lái)說(shuō)都是一大關(guān)鍵，而決定商品的環(huán)節(jié)在于供應(yīng)鏈，它是生鮮配送的重 -
生鮮采購(gòu)過(guò)程中不容忽視的那些問(wèn)題
2021-07-02
生鮮 商品 大多為初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品， 價(jià)格變化大，批零差價(jià)大，很多商品價(jià)格變動(dòng)幅度全年能達(dá)到 10％以上， 部分 商品 甚至 一天一個(gè)價(jià) 。 且生鮮的保質(zhì)期短，易變質(zhì)、易腐敗，其損耗遠(yuǎn)高于其他商品。在生 -
六大控制要點(diǎn)，教你如何降低生鮮損耗
2021-06-07
生鮮損耗是難以避免的，其中產(chǎn)品質(zhì)量及衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)或使用不當(dāng)、盤點(diǎn)錯(cuò)誤、訂貨不準(zhǔn)以及存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)仍蚨紩?huì)造成損耗。 事實(shí)上它貫穿了生鮮經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，如果損耗過(guò)大會(huì)對(duì)毛利率產(chǎn)生極大影響，從而盈利受阻。